Ajo confitado (vegano)
Preparación
Se puede usar sobre brusquetas, en ensaladas, en pizzas, en salteados de wok, para hacer una mayonesa, un aloli… ¡y mil usos más!
Poner ajos pelados en una olla pequeña, opcional tomillo, pimienta y laurel.
Cubrir con aceite de oliva.
Cocinar a fuego lento, que haga burbujas pequeñas, hasta que los dientes estén pastosos.
Enfrascar tapando los dientes con aceite. ¡Ahora el tiempo no se les pasa!
Podes dorarlos antes de completar todo el aceite realzando el sabor.
Podes usar otros aceites como girasol o aceite de coco.
¡Se conserva hasta 6 meses!
No los conserves, ¡regalalos y entusiasmá a los demás a que descubran cosas nuevas!
Ajo confitado (vegano)
Ajo confitado (vegano)
Se puede usar sobre brusquetas, en ensaladas, en pizzas, en salteados de wok, para hacer una mayonesa, un aloli… ¡y mil usos más!
Poner ajos pelados en una olla pequeña, opcional tomillo, pimienta y laurel.
Cubrir con aceite de oliva.
Cocinar a fuego lento, que haga burbujas pequeñas, hasta que los dientes estén pastosos.
Enfrascar tapando los dientes con aceite. ¡Ahora el tiempo no se les pasa!
Podes dorarlos antes de completar todo el aceite realzando el sabor.
Podes usar otros aceites como girasol o aceite de coco.
¡Se conserva hasta 6 meses!
No los conserves, ¡regalalos y entusiasmá a los demás a que descubran cosas nuevas!
