La gaviota capucho café lleva este nombre, porque durante el período reproductivo, desarrolla una coloración café en la cabeza.
La gaviota capucho café es una especie que presenta variaciones estacionales de plumaje. Los adultos desarrollan, durante el período reproductivo una coloración oscura en la cabeza, una “capucha café”, donde destaca un anillo incompleto de color blanco alrededor del ojo. Durante el reposo son blancas, los juveniles presentan otros patrones de coloración.
La gaviota capucho café es una especie residente y común en la zona y como otras gaviotas de la zona es confiada, asociada a centros urbanos. Los desperdicios de la actividad humana han hecho que esta especie amplíe su rango de distribución hasta la Cordillera de los Andes.