Morrilla primaveral

Morchellaceae / Hongos / Morcella intermedia

Morrilla primaveral

La morrilla, es una de las especies de hongos comestibles que encontramos en Tierra del Fuego.

Cuándo encontrarla
Enero
Dónde encontrarla
Tolhuin
Ushuaia
Pastizales
Claros
Origen
Nativa

La morrilla primaveral, es una especie típica de montaña que crece sobre el suelo en los claros del bosque. También suele aparecer en praderas remanentes post-incendio. Es una especie saprófita, ya que se nutre de los restos de otros organismos. Es exclusiva de primavera, encontrándose entre octubre-noviembre en Neuquén, Río Negro y Chubut, aunque un poco más tarde en Tierra del Fuego.

Es comestible tanto cruda como cocida, por su delicado sabor, aunque ocasionalmente provoca disturbios gastrointestinales.