La Lengua de vaca se comporta como una especie lignícola cuando se nutre de los troncos vivos, aunque también puede ser saprófita, cuando degrada troncos viejos o muertos. Crece sobre los árboles género Nothofagus, siendo parásita de estos. Es comestible a la inmadurez, ya que con el tiempo su fructificación en forma de repisa se endurece, adquiriendo una textura leñosa.