La chaura es un arbusto de tamaño variable, con hojas perennes oscuras que terminan en una punta (mucrón). El fruto, comestible, es una baya pequeña con forma de manzana con la que se hacen dulces, su coloración varía de blanco, rojo al morado.

Gaultheria pumila, es otra especie de estos bosques, a diferencia de la chaura es de menor porte y sin hojas mucronadas, es decir no terminan en punta punzante.